Kostfiber tillsatta vid brödbakning kan minska risken för insjuknande i typ 2 diabetes
Den här artikeln är över 5 år gammal, och informationen kan därför vara inaktuell. Genom att tillsätta kostfiber i samband med brödbakning kan risken för att drabbas av vår tids folksjukdomar, typ 2 diabetes och hjärt-och kärlsjukdomar, minskas. En ny avhandling från Lunds universitet visar att unga, friska personers blodsockersvar var lägre efter att ha ätit specialbakade bröd jämfört med ett vit
https://www.lu.se/artikel/kostfiber-tillsatta-vid-brodbakning-kan-minska-risken-insjuknande-i-typ-2-diabetes - 2026-05-17
