Håkan Jönsson medverkar i Vetenskapens värld i SVT

I Vetenskapens värld diskuteras framtidens mat och Håkan Jönsson, etnolog, medverkar och diskuterar bland annat hur vi kan förändra vår matkultur. Vad krävs det egentligen för att vi ska vilja äta insekter och annan framtidsmat som vi idag upplever som äcklig?

– Publicerad den 23 september 2020

Bild på medverkande i Vetenskapens värld

Se inslaget i Vetenskapens värld om Framtidens mat (del 6 av 18).

Framtidens mat (delad från inslagets början)